Faszerowanakaczka to wyższa szkoła jazdy jak to mawiała moja mama. Kaczka w całości niestety jest nie w czlości , ponieważ w czasie gdy poszłam pa aparat moja rodzina już zaczęła ją kroić Składniki1 kaczka 1/2 kilograma filetu z indyka 2 kajzerki1 pęczek natki pietruszkigarść jabłek suszonych ( nieraz w zamian używam śliwek)1 duża marchew lub 2 mniejsze 1 łyżka majeranku1 cebula1 ząbek czosnku ( nie musi być )sól,pieprz 2 jajkaWykonanie Myje dokładnie kaczkę z zewnątrz i wewnątrz. 1 kaczka
Kaczka to jeden z elementów nieodzownych naszych świąt. Kaczka od zawsze w naszej tradycji była jako danie świąteczne i nie zastąpią jej żadne indyki, czy kurczaki
kaczka ( ok. Sprawdzić drewnianym patyczkiem, czy kaczka jest upieczona. Gdy kaczka za szybko się piecze, można ją przykryć pergaminem lub folią aluminiową, żeby skórka się nie spaliła
Kaczkafaszerowana kapustą kiszoną i suszoną śliwką z pęczotto z leśnymi grzybami. Kaczka to jedno z ulubionych naszych dań i to nie tylko w trakcie świąt
Kaczka była idealnie zrobiona, mięso soczyste, a skórka chrupiąca. Co prawda kaczka jest dość tłustym ptaszyskiem, ale jeśli lubicie takie mięso to polecamy ten przepis
No i kaczka wyszła. Kaczka nie ma na sobie bardzo dużo mięsa, więc. 1 kaczka o wadze 2 – 2,2 kg (moja ważyła 2. 1 kaczka o wadze 2 – 2,2 kg (moja ważyła 2
Kaczkafaszerowana(inspiracja-przepis "Hortexu"). 1 kaczka o wadze ok. 1 kaczka o wadze ok. Składniki. 1,8 kg10 dag wątróbki drobiowej10 dag pieczarek2 jajka125 ml czerwonego wytrawnego wina1 czerstwa kajzerka125 ml mleka2 łyżki masła2 łyżeczki soli2 łyżeczki pieprzuObierz pieczarki, opłucz i pokrój w trójkąty
1 duża kaczka wiejska ponad 2 kg. Ostatnie 20 min pieczemy kaczkę bez pokrywy i zdejmujemy na bok jabłka by kaczka ładnie się przyrumieniła. 1 duża kaczka wiejska ponad 2 kg 1 kg mięsa mielonego mieszanego
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.