Jabłkowe ciasto z orzechową bezą
Izioni pyszne smaki
Izioni pyszne smaki
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Ciasto
  • 25 dag margaryny
  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 5 żółtek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  •  
  • Nadzienie jabłkowe
  • 1 kg jabłek
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki grubo mielonych orzechów
  • 1 łyżeczka cynamonu
  •  
  • Beza
  • 5 białek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 5 dag zmielonych orzechów
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  •  
  • Dodatkowo
  • 3 łyżki kwaśnych powideł
  • cukier puder do posypania
  •  
  • Wykonanie
  •  
  • Ciasto
  • Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto, następnie je schłodzić.
  • Zimne ciasto podzielić na połowę i jedną część wyłożyć na dnie wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy do pieczenia, ciasto posmarować powidłami.
  • Jabłka obrać i pokroić w plasterki, wymieszać je z cukrem, cynamonem i orzechami, następnie wyłożyć je na ciasto.
  • Białka ubić na sztywno, dodać cukier i nadal ubijać do dobrze ubitej piany dodać mąkę i orzechy, wymieszać i rozsmarować na jabłkach.
  • Na wierzchu ciasta po bezie posypać porwanymi kawałeczkami z reszt ciasta.
  • Piec około godziny w temp 170st. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i wystudzić.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.