Indyka pokroić w kostkę. Czy przygotowanie curry jest trudne. A co zrobić, żeby curry było dietetyczne, nie używając mleczka kokosowego, bo ono niestety należy do składników kalorycznych
4 filety z indyka pokrojone w kostkę, pomidory koktajlowe w puszce, mini kukurydze przecięte na pół (6 kolb), średni batat pokrojony w drobna kostkę, świeże liście szpinaku i rukoli poszatkowane (2 duże garście), cebula pocięta w półksiężyce, czosnek pocięty w plasterki (3 ząbki), świeży imbir (3 cm kawałek) obrany i drobno posiekany, kminek (1 łyżeczka), suszona kolendra (1 łyżeczka), kurkuma (2 łyżeczki), curry (2 łyżeczki), czerwona papryka (1 łyżeczka), sól himalajska, pieprz grubo mielony, olej kokosowy nierafinowany (1 łyżeczka), świeża kolendra drobno posiekana (około 10 gałązek). Następnie dodajemy indyka i wszystko razem doprawiamy solą, pieprzem, kolendrą, kurkumą, curry, papryką i dolewamy ok 1/2 szklanki wody i całość dokładnie mieszamy. 4 filety z indyka
Pierś z indyka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Składniki na patelni zalewamy mlekiem kokosowym, dodajemy pastę curry i mieszamy
curry, sól, pieprz, papryka słodka (można też dać ostrej). sól, pieprz, papryka i duużo curry (żeby. odcedzamy, wykładamy na talerz i na to kładziemy curry
u indyka. 600 g filetu indyka. 4 łyżeczki czerwonej pasty curry. Indyka pokroić w kostkę, posolić dodać carry, garam masala i jogurtu, wymieszać odstawić do lodówki na 30 minut. 4 łyżeczki czerwonej pasty curry
Jedna jest wegetariańska, a druga z mięsem z indyka. Curry z. Oczywiście u mnie curry nieco. 300 g polędwicy z piersi indyka. 300 g polędwicy z piersi indyka
bardzo dobre, jeśli lubicie curry to zachęcam do wypróbowania. Do miski wrzucić mielone mięso z indyka, dodać kolendrę, czosnek, 1 łyżkę sosu rybnego. W garnku smażyć pastę curry z odrobiną wody około 2 minut
Rozgrzewamy patelnie, indyka podsmażamy na jednej łyżeczce oleju. Nigdy nie jadłam oryginalnego indyjskiego curry, tym bardziej - nigdy nie byłam w Indiach, mimo to pozwolę sobie zaprezentować moją wersje popularnej potrawy
Aby pierś indyka była soczysta i miękka wystarczy ją krótko obsmażyć na dużym ogniu, a następnie kilkanaście minut pogotować w sosie z pomidorów i mleka kokosowego
Naszego indyka w curry podajemy z warzywami, posypanego odrobiną sezamu i świeżą natką pietruszki. Przygotowanie domowego, pysznego curry nie jest specjalną sztuką, nie zajmuje też dużo czasu
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.