Indyjski kurczak – Butter Chicken z chlebkami Naan
Moje Bistro
Moje Bistro
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 4 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1 cm startego, świeżego imbiru
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • sok z 1 limonki
  •  
  • Sos
  • 1 duża biała cebula
  • 3 łyżki masła (60g)
  • 400 g passaty pomidorowej
  • 4 dojrzałe pomidory
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 150 ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • sól do smaku (ok 1 płaskiej łyżeczki)
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego (100ml)
  • 1/2 szklanki ciepłego mleka (125 ml)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 saszetki drożdży instant (3,5 g, nieco ponad 1 łyżeczka)
  • 2 szklanki mąki (260 g) + 2 dodatkowe łyżki mąki do wyrabiania
  • sól (2 porządne szczypty)
  • oliwa

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.