Bezęz tego przepisupiecze się długo w niskiej temperaturze i to jest cały SEKRET. Kremu nie słodzimy, posypujemy owocami i nie oszczędzamy na porcjach, bo najlepsza jest świeżo podana
Jednym słowem - nie warto się martwić na zapas. I na wierch owoce - u mnie cała góra. Przepis stąd. To znaczy, za samymi bezikami do dziś jakoś szczególnie nie przepadam, ale tortbezowyz kremem, jak Pavlova, to zupełnie inna bajka
Finał – przygotowanietortu. Przygotowanie. Dziś na blogu kolejny tortbezowy. Należy pamiętać, że beza może zmięknąć pod wpływem kremu i owoców, dlatego najlepiej tort podawać od razu po przygotowaniu
Przy pomocy dużej łyżki wykładamy masę na okrąg, możemy przy pomocy szpatułki podnieść trochę brzegi do góry, a środek troszeczkę "spłaszczyć" - wtedy powstanie wgłębienie na krem
Do przygotowaniatortu Pavlova można wykorzystać białka pozostałez innych wypieków. Delikatna beza Pavlova jest smaczna i wbrew pozorom prosta w przygotowaniu
Tortbezowy dopadł mnie przypadkiem-wzeszły piątek dostałam na niego zamówienie. Masę można nakładać też łyżką- wtedy bezy będą "artystycznie" zmierzwione
Wyłączyć piekarnik - pozostawić do wystudzenia na kilka godzin lub na całą noc. Skorzystałamz kilku różnych przepisów Dorotus, aby przygotować blaty bezowe o właściwej strukturze
Tortbezowyz kremem kajmakowym i daktylami. Przepyszny, rozpływający się w ustach tortz chrupiącą bezą okalającą krem na bazie serka mascarpone, z dodatkiem ajerkoniaku i owocami
Wyłączyć i lekko uchylić piekarnik - mają tak wystygnąć (najlepiej zrobić to na noc). Jeşeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.