Hiszpańska tortilla

Smakowita propozycja pochodząca z kuchni Hiszpanii, czyli tortilla ziemniaczana. Podstawowy przepis na tortillę został wzbogacony dodatkiem papryki, pieczarek i czerwonej cebuli. Istotny będzie także rodzaj ziemniaków, którego użyjecie w tym daniu. Idealny będzie typ A, czyli sałatkowy.
kazimierzraczyński
kazimierzraczyński

Hiszpańska tortilla Smakowita propozycja pochodząca z kuchni Hiszpanii, czyli tortilla ziemniaczana. Podstawowy przepis na tortillę został wzbogacony dodatkiem papryki, pieczarek i czerwonej cebuli. Istotny będzie także rodzaj ziemniaków, którego użyjecie w tym daniu. Idealny będzie typ A, czyli sałatkowy.

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • olej
  • do smażenia
  • ziemniaki typu A (sałatkowe)
  • 200 gramów
  • biała cebula
  • 1 sztuka
  • jajka
  • 3 sztuki
  • natka pietruszki
  • 1 pęczek
  • pieczarki
  • 150 gramów
  • papryka czerwona
  • 50 gramów
  • cebula dymka ze szczypiorkiem
  • 1 sztuka
  • cebula czerwona
  • 1 sztuka
  • przyprawa do ziemniaków
  • 2 małe łyż.
  • Pieprz czarny- MŁYNEK

Instrukcje

    Pokrój ziemniaki w plasterki, a cebulę w kostkę. Ziemniaki z cebulą smaż na rozgrzanym oleju w głębokiej patelni, na małym ogniu przez ok. 25 minut.

    W dużej misce roztrzep jajka, dodaj warzywa, przyprawy oraz usmażone ziemniaki z cebulką i dobrze wymieszaj.

    Gotową masę wylej na wysoką patelnie i smaż na małym ogniu przez ok. 15-18 minut.

    Gotową tortillę wykładaj na talerz i podawaj z sałatą.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.