10,5 łyżki
czosnku granulowanego firmy Kamis. Dokładnie taki smak.,
11 pełna
łyżka mąki,
18 łyżek
śmietany 30 %.
1850 g
piersi kurczaka ( mam swoje ), 1 łyżka czerwonej papryki słodkiej, 1 łyżka przyprawy do kurczaka, 0,5 łyżki pieprzu ziołowego, 0,5 łyżki czosnku niedźwiedziego, 4 łyżki oleju, 2 łyżki suszonej włoszczyzny ( mam swoją ), 3 szklanki wody, 0,5 łyżki czosnku granulowanego firmy Kamis. Dokładnie taki smak., 1 pełna łyżka mąki, 8 łyżek śmietany 30 %.Pierś kurczaka pokroić w dowolną kostkę i obsypać przyprawami oraz dodać olej. Wszystko wymieszać łyżką do połączenia się przypraw z mięsem, odstawić na 15 minut aby przyprawy weszły w mięso. Na suchą patelnię dodać mięso z całą zawartością, smażyć następnie dodać czosnek granulowany . I smażyć do wyparowania wody z mięsa. Do garnka z wodą i warzywami przełożyć usmażone mięso, dusić pod przykryciem. Gdy mięso jest już miękkie dodać koper. Mąkę ze śmietaną i odrobiną wody rozrobić w słoiku aby nie było grudek. Zalać mięso i zagotować do powstania sosu. Obiad podałam tak jak pisałam wyżej z kaszą gryczaną prażoną z ryżem oraz ogórek kiszony.
Pysznygulaszzpiersikurczakaz papryką, chorizo ( nasze ukochane ) i wędzoną papryką. Nie wiem jak Wy, ale ja jesienią lubię jedzenie, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, jest aromatyczne i rozgrzewające
Rewelacyjny, lekki i wiosenny gulaszzpiersizkurczakazcorazpopularniejszą ostatnio czerwonąsoczewicąz dodatkiem cukinii, cebuli, czerwonej papryki i pomidorów
Zapraszam na błyskawiczny a zarazembardzosmacznygulaszzpiersikurczaka. Taki gulasz to danie uniwersalne, jego wykonanie zajmujezaledwie kilkanaście minut, a można go podać na wiele sposobów
z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. Z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. Z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z
Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy zprzyprawami pod przykrycie, aż zmięknie. Wyciągamy mięso i obsmażamy z każdej strony na patelni, nie smażymy do końca, jedynie obsmażamy kilka minut, aż będzie białe z każdej strony
Piersizkurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami i odstawiamy do lodówki na pół godziny. Cebulę kroimy w kosteczkę, pieczarki w plasterki, podsmażamy w rondlu, aż będą miękkie
Następnie wrzucamy obsmażone mięso i gotujemy gulasz pod przykryciemjeszcze ok. Pierś zkurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i odstawiamy na pół godziny do lodówki
Kolejna odsłona drobiowego gulaszu. tym razemz dodatkiem warzyw. Dodatkiem do gulaszu była kasza Sonko. i zjedzonyz dodatkiem kaszyjęczmiennej perłowej Sonko
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.