Grzyby leśne po kaszubsku
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • grzyby leśne 75 dag
  • 1 cebula 1 szt duża
  • 1 masło 2 łyżki
  • 1 zalewa:
  • 1 woda 0,75 szklanki
  • 1 sól 1 łyżeczka
  • 1 cukier 3 łyżki
  • 1 ocet 10% 3 łyżki
  • 1 koncentrat pomidorowy 3 łyżki
  • 1 grzyby leśne 75 dag cebula 1 szt duża masło 2 łyżki zalewa: woda 0,75 szklanki sól 1 łyżeczka cukier 3 łyżki ocet 10% 3 łyżki koncentrat pomidorowy 3 łyżkiGrzyby leśne /najlepiej jednego gatunku/ oczyszczamy i w zależności od wielkości kroimy na połówki, ćwiartki lub zostawiamy w całości.
  • W garnku zagotowujemy wodę, delikatnie solimy, wrzucamy przygotowane grzyby, gotujemy 10 min i odsączamy.
  • Cebule obieramy i drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy cebulę. Gdy stanie się szklista dodajemy odsączone grzyby i podsmażamy ok. 5 min.
  • Z podanych składników zagotowujemy zalewę i gorącą wlewamy na patelnię do podsmażonych grzybów. Mieszając całość zagotowujemy. Gorące grzyby wraz z dodatkami i zalewą przekładamy do słoików, zakręcamy i odstawiamy do góry dnem. Ja dla pewności zawsze pasteryzuję ok. 10 min.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.