Chlebbezglutenowy z siemieniem i słonecznikiem na bazie mąki gryczanej, ryżowej i ziemniaczanej. W czasie pieczenia można pryskać chlebek wodą, aby wytworzyła się chrupiąca skórka, ale nie jest to konieczne
Przepis na ten chleb dostałam od Mamy, która znalazła go w jakiejś gazecie. ) Nieco przypominał znany pewnie wszystkim "chleb zmieniający życie", który też kiedyś robiłam [klik]
Kiedyś koleżanka powiedziała mi, że piecze tylko chleby pełnoziarniste i razowe oraz, że najczęściej takie szybkie, że jest w stanie upiec z rana zanim domownicy wstaną
Kolejny przepis z serii przepisów bezglutenowych - tym razem na bezglutenowychleb z gryki. Mój chleb od razu po ostygnięciu dzielę na porcje i zamrażam - polecam to samo osobom, dla których bezglutenowychleb nie jest jedzony przez innych domowników
Sezon rabarbarowy w pełni, więc dziś zapraszam na słodko-kwaśne bezglutenowe ciasto z rabarbarem. Bezglutenowe ciasto użyte w tym przepisie jest delikatne i kruche, równie smaczne co ciasto z mąki pszennej
Zakwas gryczany. Nie powiem, że chleb ten wygrywa z chlebem żytnim, ale jest całkiem dobry, ma wyrazisty smak i aromat - to dzięki mieszance mąk bezglutenowych, których użyłam oraz dużej ilości czarnuszki
Był taki czas, że piekłam bezglutenowe chleby co kilka dni, na drożdżach lub zakwasie i nie wiem jak to się stało, że tak mało u mnie przepisów na tego rodzaju pieczywo
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.