GRILOWANY KURCZAK À LA BRUSCHETTA
peachcake
peachcake

GRILOWANY KURCZAK À LA BRUSCHETTA

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • PESTO
  • 1 łyżka orzeszków
  • 2 łyżki listków bazylii
  • 2 łyżki szpinaku
  • 1 ząbek czosnku
  • 4-5 łyżek oliwy
  • 1 łyżka startego sera
  • sól i pieprz
  • KURCZAK
  • 2 piersi kurczaka
  • sól i pieprz
  • 3 pomidory malinowe
  • 3 łyżki listków bazylii
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 mozzarella
  • 1 szczypta cukru

Instrukcje

    30 minut
    4 porcje

    PESTO
    Orzeszki podprażamy na suchej patelni na złoty kolor. Wszystkie składniki pesto umieszczamy na desce i siekamy do uzyskania pasty.

    KURCZAK À LA BRUSCHETTA
    Piersi kurczaka osuszamy ręcznikiem papierowym. Przecinamy je na pół w poziomie. Doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory kroimy w kostkę 1,5 × 1,5 cm. Dodajemy posiekaną bazylie i pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Doprawiamy. Dodajemy oliwę. Mozzarellę kroimy w kostkę 1×1 cm. Doprawiamy cukrem.
    Kurczaka grillujemy max 2 minuty z każdej strony. Z jednej strony nakładamy pesto, układamy na nim pomidory i porcję mozzarelli.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.