Grilowany łosoś norweski podany na sałatce z kiełków słonecznika i owoców, z dodatkiem wytrawnych lodów szałwiowo- imbirowych
Definicja Smaku
Definicja Smaku
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 4 porcje
  • 600 g filetu z łososia
  • dwie łyżki delikatnego miodu ( akacjowego, lipowego)
  • sok i skórka otarta z 1/3 pomarańczy
  • sok z połowy limonki
  • 1 łyżeczka sumaku ( opcjonalnie)
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka sosu ostrygowego
  • 1 łyżka oleju z orzechów laskowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 cm kawałek świeżego imbiru
  • 3 garści kiełków słonecznika
  • 1/2 dojrzałego, ale jędrnego mango
  • 1/3 melona ( najlepiej cantaloupe)
  • 1 nieduża słodka i chrupiąca gruszka
  • 2 plastry pomarańczy
  • 6-8 listków melisy cytrynowej
  • sok z połowy limonki
  • łyżka miodu
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.