Frykasy z mięsa mielonego i boczku
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
  • 18 plastrów boczku wędzonego podłużnego
  • 1 Sól
  • 1 Majeranek
  • 1 Pieprz
  • 1 Jajko + 3 jajka
  • 13 łyżki bułki tartej
  • 110 dag sera żółtego
  • 110 dag pieczarek
  • 1 Cebula
  • 1 Olej do smażenia
  • 1½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 8 plastrów boczku wędzonego podłużnego Sól Majeranek Pieprz Jajko + 3 jajka 3 łyżki bułki tartej 10 dag sera żółtego 10 dag pieczarek Cebula Olej do smażenia1. Jajka gotujemy na twardo. 2. Mięso przekładamy do miski. 3. Wbijamy jajko 4. Dodajemy bułkę tarta. 5. Doprawiamy pieprzem, solą oraz majerankiem. 6. Wyrabiamy masę, robimy duże kotlety. 7. Cebulę obieramy i prużymy na rozgrzanym oleju. 8. Do cebuli dodajemy pieczarki. 9. Doprawiamy pieprzem oraz solą., studzimy. 10. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. 11. Jajka obieramy, drobno kroimy, dodajemy do sera. 12. Pieczarki również łączymy z serem, dokładnie mieszamy. 13. Kotlet lekko rozpłaszczamy na środku umieszczamy szklankę, boki szklanki oblepiamy mięsem. 14. Mięso owijamy plastrami boczku. 15. Delikatnie wyjmujemy szklankę. 16. Otwór napełniamy farszem. 17. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 18. Zapiekamy 40 minut w 180˚C.
  • 19. Danie gotowe.
  • 20. Smacznego.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.