Tradycyjne i popularne na Lubelszczyźnie danie jest rodzajem gulaszu z dodatkiem ogórków kiszonych. Często można spotkać wersje z pieczarkami i kolorową papryką
Forszmaklubelski to regionalne danie, które stanowi doskonałą propozycję na obiad. Forszmak podaje się z pieczywem lub ziemniakami, ale jeśli mamy ochotę zjeść np
Forszmak to pyszna, rozgrzewająca, jednogarnkowa potrawa wywodząca się z Lubelszczyzny. Forszmak najlepiej smakuje na ciepło z dodatkiem świeżego pieczywa lub ugotowanej kaszy bądź ryżu
Forszmak podobno pochodzi z woj. lubelskiego. A to nie prawda moi drodzy,wywodzi się z kuchni żydowskiej z języka jidisz "forszmak" znaczy przystawka i jest to śledź bardzo bardzo drobno pokrojony z cebulą, niby zupa ale nie zupa,taki trochę gulasz śledziowy
Dobry pomysł na niedzielny obiad. Przepis na to danie zaczerpnęłam z blogu "przykubkukawy". Na smak tego gulaszu składają się mięsko, wędzona kiełbaska, kiszone ogórki oraz przecier pomidorowy
Niby zupa, niby gulasz. Fajne, ciepłe danie na jesienne i zimowe chłody, doskonale rozgrzewa i syci. Aby zaostrzyć smak można dodać kawałek papryczki chilli
Dodatkowym bonusem jest to, że przygotowujemy dwa dania za jednym razem - rosół i forszmak. Gotujemy rosół na ćwiartkach kurczaka z warzywami, a następnie wyjmujemy mięso, dzielimy powstały rosół na dwie części, z jednej mamy już gotowy rosół, a z drugiej przygotowujemy forszmak wg przepisu poniżej
Najpierw polecam Wam forszmak, który znalazłam na kwestii smaku. Forszmak to tradycyjna potrawa, do której wykorzystujemy skrawki wędlin i pieczonych mięs
Cebularz lubelski, to jeden z najsławniejszych przysmaków tego regionu. lubelskiego. Niedawno dostałem zaproszenie do wzięcia udziału w akcji Regionalne Smaki, prowadzonej przez Renatę z bloga Codziennik Kuchenny
Wtedy poznałam przepis na lokalny przysmak, którym okazał się cebularz lubelski. Zapraszam, na przepis na cebularze lubelskie, które bardzo smakowały osobom spotkanym w czasie testów
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.