Faworki z bąbelkami
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Mąka tortowa 2 szkl
  • 1 żółtko jaja kurzego 5 szt
  • 1 śmietana 18 % gęsta 200 ml mały kubeczek
  • 1 Spirytus/ocet 1 łyżka
  • 1 Sól szczypta
  • 1 Cukier 1 łyżeczka
  • 1 Smalec 0,8 kg- 4 kostki
  • 1 Cukier puder
  • 1 Mąka tortowa 2 szkl żółtko jaja kurzego 5 szt śmietana 18 % gęsta 200 ml mały kubeczek Spirytus/ocet 1 łyżka Sól szczypta Cukier 1 łyżeczka Smalec 0,8 kg- 4 kostki Cukier puderDałam składniki do dołka w mące i wyrobiłam. Po wyrobieniu ciasto trzeba okładać wałkiem aż pojawią się cienkie rozwarstwienia. Ciasto partiami się wałkuje na bardzo cienko, nacina z dziurką i przewleka faworki. Kładzie się po kilka na rozgrzany smalec. Jak widać od razu pojawiają się bąbelki. Smaży się do zezłocenia a nie zrumienienia- będą gorzkie.
  • Użyłam woka, dobrze rozprowadza ciepło. Wyjmuje się je na ręczniki papierowe a potem posypuje przez sitko cukrem pudrem.
  • Z podanych proporcji, jeśli ciasto będzie cienko rozwałkowane wyjdą dwie tace faworków. :D Smacznego :)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.