Faworki
Gosia Malgosia
Gosia Malgosia

Faworki

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • * 20 dkg mąki
  • * 3 żółtka
  • * Szczypta soli
  • * 3-4 łyżek gęstej śmietany
  • * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 1 łyżka spirytusu
  • * Smalec
  • * Olej
  • * Cukier puder
  • * Cukier waniliowy

Instrukcje

    Z mąki ,żółtek,szczypty soli ,śmietany i proszku do pieczenia oraz spirytusu zagniatamy ciasto na jednolitą masę.
    Ciasto ma mieć gęstość ciasta pierogowego .Następnie za pomocą tłuczka do mięsa ciasto wybijamy przez około 10 min z każdej strony .Dzięki temu faworki będą bardziej kruche. Ciasto wałkujemy partiami. Powinno być dośc cienkie . Rozwałkowane ciasto kroimy na paski o szerokości około 3 cm a długości 10-15 cm. Nacinamy każdy pasek na samym środku i przewijamy .
    Do dość głębokiego garnka wrzucamy smalec i wlewamy olej. Tłuszczu powinno być tyle aby smażone faworki mogły swobodnie pływać . Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron aż będą rumiane . Gotowe faworki wyjmujemy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Następnie przekładamy na talerz lub półmisek i posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym .

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.