ENCHILADA Z KURCZAKIEM W SOSIE Z AWOKADO
Moje codzienne przyjemności...
Moje codzienne przyjemności...
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 6 dużych tortilli kukurydzianych
  • 1 cebula 1 małą zielona papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 ostre suszone papryczki chili (miałam takie malutkie; ilość wedle uznania)
  • 4-5 łyżek kukurydzy z puszki
  • 1 duża podwójna pierś kurczaka zmielona (samodzielnie w domu albo można poprosić o zmielenie w sklepie)
  • sól, pieprz
  • słodka papryka w proszku
  • olej do smażenia
  • ok. 3/4 szkl sera o wyrazistym smaku, np. cheddara
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 szkl bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 3/4 szkl kwaśnej śmietany
  • 2 dojrzałe, miękkie awokado
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka suszonych liści kolendry (w oryginale pół szklanki świeżych, ale za takimi nie przepadam, a ostatnio odkryłam, że można kupić suszone)
  • 3 łyżki soku z limonki

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.