Cukiniedokładnie umyć po czym przekroić ją wzdłuż na połówki. Delikatnie wydrążyć z nichmiąższ. Natomiast cebulę i czosnek obrać po czym je posiekaćiwrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą
Gemista (γεμιστά) czyta się „jemista”, są to tzw. nadziewanki, czylinadziewane warzywa. Nadziewasię wszystko ziemniaki, bakłażany, cukinie cebule, paprykiipomidory
Jaka dynia do czego. Dynięlubię, ale chyba jak wszyscy najczęściej jadam ją w postaci kremowej zupy. - dynia prowansalska muszkatołowa, w skrócie muscat, jest bardzo soczysta, świetna na surówkę i można robić z niej sok
pieprz do smaku. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, odsączyć i wysypać go do miski. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć na nimmieszankę do momentu aż warzywa się rozmrożą
Tym razem dynia w wersji z czarnym ryżem. Dziśdynia, która nie starszy, bo u mniedynianigdynie straszy… nie jestem miłośniczka „halloweenowego” szaleństwa
Papryka faszerowana. mięsem, pieczarkamiiryżem. Odstawić farsz do ostygnięcia a następniewymieszać z ugotowanym wcześniejryżem, serem żółtym, z serem pecorino, kukurydzą i roztrzepanym jajkiem
Ja dziśprzedstawię Wam skład jak i sposób przygotowania przepysznej faszerowanej papryki z mięsemmielonym, pieczarkami, ryżemi cebulką w sosiepomidorowym
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.