Dzisiaj na obiad zaserwowałam kruchutki schab w sosie śmietanowo - pieczarkowym. Uwielbiam to danie, a raczej sos pieczarkowy, to bardzo wdzięczny temat, ponieważ schab można zastąpić innym mięsem, np piersią z kurczaka, czy indykiem
4 eskalopki z indyka. 4 eskalopki z indyka. Mam dla Was dzisiaj przepis na bardzo smaczne danie. -) Przeglądając książkę, którą ostatnio chwaliłam się na moim Instagramie, właśnie ta potrawa wpadła mi najbardziej w oko
Jeśli znudziły się Wam tradycyjne schabowe to zachęcam do wypróbowania moich roladek. Tym razem proponuje połączenie mięsa z wyrazistym smakiem ogórka konserwowego otulonego ciągnącym się serem żółtym
Pierś indyka rozetnij w miarę możliwości na równy płat mięsa, oprósz solą i pieprzem, zetrzyj ser. Jabłka umyj, pokrój na ósemki i wytnij gniazda nasienne, ułóż je na mięsie, posyp majerankiem i tartym serem, indyka zroluj i zwiąż bawełnianą nicią
Pyszne pieczone roladki tym razem z mięska mielonego. W środku ukryłam ser żółty a gotowe roladki owinęłam plastrami boczku z którego podczas pieczenia wytapiał się tłuszczyk
Pyszny obiad, może niezbyt dietetyczny, ale jaki pyszny. Soczyste kawałki kurczaka w sosie śmietanowym z parmezanem, suszonymi pomidorami i świeżym szpinakiem
Taki kurczak w szynce z sosem grzybowym to naprawdę dobra rzecz. Dobra, a niezwykle prosta. Zastosowanie szynki parmeńskiej (lub szwarcwaldzkiej, lub serrano) pozwala na zachowanie soczystości otulonego nią mięsa, a jest to kluczowa sprawa kiedy bierzemy się za piersi (drobiowe oczywiście
Nie jestem fanką nudnych panierowanych schabowych, które stały się świętym kanonem kuchni polskiej. Moja sypialnia jest położona zaraz nad sklepem mięsnym
Bardzo lubię polędwiczkę, ale lubię zmieniać sosy i jej sposób przygotowania. Polędwiczka w sosie paprykowym jest bardzo prosta w przyrządzeniu, a czas potrzebny do jej przygotowania nie należy do długich
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.