Mięso zkarczku daje dużo możliwości kulinarnej obróbki. Nazwa może trochę przesadzona, bo grzybiarzzbierabardziej dorodne okazy, a pieczarki dla niego to raczej nie rarytas, ale co tamJ Karkówka przesiąknięta aromatem świeżego rozmarynu i majeranku w pysznym sosie cebulowo- pieczarkowym
Do zrobienia takich kotletów zachęciłam się po programie Pani Magdy Gessler „ Kuchenne rewolucje”. Sama pochodzęz kresów wschodnich więc pomysł na takie kotlety wydał mi się ciekawy
Lubię mięso duszonezwarzywami, bo takie dania są bardzo łatwe i smaczne. Sprawdził się nawet schab, zazwyczaj dość suchy - w tej potrawie soczysty i kruchy
To danie jest pomysłem podrzuconym mi przezMadziunię. która serdeczniepozdrawiam. nie wiem czy sama to wymyśliła czy ktoś się z nią tym pomysłem podzielił
Słowo się rzekło (w haśle tygodnia) - klopsiki na stole. Jak je nazywacie. Z klopsikami można mieć skojarzenia barowe, szkolno-stołówkowe, albo mamino-domowe
Nie wiem ile razy próbowałam pokazać Wam to mięso. za każdym razem nie zdążyłamzrobićzdjęć. Schab w sosie chrzanowym jest zupełnie niekłopotliwym daniem, które można przygotować dosłownie w międzyczasie
Dzisiejsze danie to klasyka i wspomnienie zdzieciństwa. Pamiętam, że jak moje dzieci były bardzo małe to dzwoniłam do mamy z pytaniem w jakiej postaci najlepiej podać, mama od razuzaproponowała pulpety w sosie koperkowym i najlepiej z mięsa drobiowego lub z cielęciny
Dziśprawdziwy klasyk- pieczonałopatkawieprzowa. Ale żeby nie było tak zwyczajnie- przedwrzuceniem jej do piekarnika zamarynowałam ją w rozmarynowo-czosnkowej paście a następnie upiekłam w rękawie
Kotlety mielone nie muszą być nudne. Lubię przygotowywać je w trochę ciekawszej formie. Ostatnio pomyślałam o nadzianiu ich podobnie, jak robi się w przypadkuzrazów
Wędlina sklepowa jakiej bywa jakości wszyscy wiemy. Poprawiacze smaku i koloru, woda, saletry i inne substancje o których istnieniu nie chcę wiedzieć - są
Chyba wszyscy lubimy kotlety mielone- klopsy-sznycle-karminadle. w różnych rejonach, różnie nazywane. To chyba zaraz po schaboszczaku jedno znajpopularniejszych polskich dań
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.