Drożdżowy bezglutenowy chleb z ziarnami
true taste hunters
true taste hunters
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 500 g mieszanki mąk bezglutenowych - u mnie: 300 g mąki gryczanej, 50 g mąki kukurydzianej, 50 g mąki z cieciorki, 50 g mąki ziemniaczanej,
  • 50 g mąki z amarantusa
  • 3 łyżki siemienia lnianego
  • 4 łyżki słonecznika
  • 1 łyżka sezamu
  • 2 łyżki pestek z dyni
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżki brązowego cukru
  • 13 g suszonych drożdży
  • 550 ml lekko ciepłej wody
  • 20-30 min Całość ponownie mieszam. Ciasto umieszczam w keksówce wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką bezglutenową. Pozostawiam w cieple pod przykryciem ok. 30 min Keksówkę z ciastem wkładam do piekarnika nagrzanego do 230 st C na ok. 50-60 min (piec najlepiej w opcji góra-dół). Na dół piekarnika wrzucam garść kostek lodu.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.