Drożdżowa tarta z grillowanym kurczakiem, warzywami, pieczarkami i gorgonzolą
Committobefit
Committobefit
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 15-20 g świeżych drożdży
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich.
  • 120 g sera gorgonzola z niebieską pleśnią
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 1 jajko przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, ostra papryka.
  • 300 g filetu z kurczaka
  • 6-7 różyczek brokułu
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 6-7 średnich pieczarek
  • 30 minut do lodówki. Po upływie tego czasu grillujemy mięso bez dodatku tłuszczu, a po wystygnięciu kroimy w paseczki. Brokuł dzielimy na różyczki, opłukujemy wodą i gotujemy na parze do miękkości, odrobinę soląc pod koniec gotowania. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, po czym przesmażamy na suchej patelni, aby odparować wodę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.