) A żabnice zdaje się nie pływają w naszym szarym Bałtyku, ale jeśli mieszkacie nad innymi morzami, to poszukajcie w sklepie tej ryby zwanej gdzieniegdzie monkfishem - podobno jest równie pyszna, co brzydka
Jeśli lubicie dorsza tak jak ja to mam dla Was inną propozycję na podanie tej ryby. Znam takich co są na diecie odchudzającej od lat i szczerze mówiąc trochę podziwiam a trochę mi ich żal bo zwykle są jacyś tacy nieszczęśliwi i ciągle sfrustrowani kaloriami
u mnie dorsz. u mnie dorsz. Klasyk, czyli ryba w sosie koperkowo-śmietanowym, którą mój Mąż bardzo lubi. Gdyby nie to, że ja nie lubię jeść ciągle tego samego, to pewnie robiłabym ją co najmniej raz w tygodniu
dorszpieczony w folii z rozmarynem, cytryną i pomidorami suszonymi. filet z dorsza świeży, bez skóry. Położyć na to filet z dorsza, skropić cytryną, posolić i posypać przyprawą Kamis pomidory z czosnkiem i bazylią
Zdejmujemy pokrywkę i wszystko razem smażymy na średnik ogniu żeby cała woda nam odparowała (to ważne bo im lepiej woda odparuje tym ciasto francuskie na spodzie będzie bardziej chrupkie a nie gumowe)
Rybę podajemy np. 1 duży filet z dorsza. 1 duży filet z dorsza. Przewspaniałe danie rybne. Przepis znalazłam na blogu u Pani Danusi, gdzie bardzo lubię zaglądać
Ja użyłam filetów z dorsza, ale Wy możecie zrobić to danie z inną, swoją ulubioną rybką. ) Zapiekana w folii, pod pyszną piramidką ze świeżych pomidorów, bazylii i mozzarelli
, można ją podawać z ziemniakami czy też kaszą gryczaną. 0,5 kg filetów ryby ( może myć miruna, dorsz, mintaj najlepiej bez lodu)zioła prowansalskiesól, pieprz, przyprawa uniwersalna do smakułyżka miękkiej margarynyRybkę rozmrażamy i osuszamy papierowymi ręcznikami
Idealna przekąska dla niespodziewanych gości, a także super pomysł na drugie śniadanie do pracy. Kurczaka podsmażamy na rozgrzanej patelni, doprawiamy solą, pieprzem, curry i papryką
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.