Taki serek możecie użyć do deseru, tostów z dżemem, różnych past,. Kochani dzisiaj robimy domowe mascarpone, jest tak proste w wykonaniu, a my z lenistwa ciągle je kupujemy gotowe
Serek topiony (domowy). Labneh (arabski serek jogurtowy). Domowy ser żółty z twarogu, jest bardzo prosty do przygotowania, wyglądem przypomina trochę ser salami, albo ser Liliput, a jego smak zależy od ilości soli i dodatków smakowych
Krem sułtański. Dla mojego pokolenia jeden z kultowych deserów PRL-u. Prosty, bardzo szybki, mega słodki, powrót do smaków dzieciństwa, kiedy szczytem marzeń był blok lubuski albo czekoladopodobny
Serek, który praktycznie robi się "sam". Niżej podałam przykładowe proporcje (serek ze zdjęcia). Po 10-12 h powstanie serek do smarowania na kanapkę. Po 24-48 h powstanie serek o konsystencji mielonego twarogu
Od dłuższego czasu mam ochotę na domowy ser, zdecydowałam się na ser podpuszczkowy – solankowy. Jest podobny smakowo do sera Korycińskiego, dodam, że 1 kg
To arabski sposób na domowy ser. W zależności od czasu odcedzania uzyskamy smarowny serek do pieczywa albo twardszy, ostrzejszy ser do przechowywania w oliwie
Labneh to wywodzący się ze Środkowego Wschodu, a popularny w krajach arabskich, bałkańskich i europejskich serek z naturalnego jogurtu, z którego wcześniej odsączona została serwatka
Ten chlebek kusił mnie od momentu kiedy w styczniu powiesiłam kalendarz. ) Przepis pochodzi z kalendarza Pani Tereski, cały jeden miesiąc mnie dręczył swoim widokiem, aż wreszcie postanowiłam mu się poddać i zrobiłam
pudełeczko po serku mascarpone lub czymś innym). Nawet serek topiony możemy zrobić sami w domu. Kiedy poczujemy że serek już przestygł, chowamy go do lodówki najlepiej na cała noc
Dawno mnie nie było, sprawy zawodowe, domowe obowiązki i sprawy wykończeniowe po remoncie mieszkania, to wszystko spowodowało, że nie było czasu na robienie zdjęć
Wafelki te przygotowałam z myślą o słodkiej przekąsce na urodziny Synka. Wyszły bardzo kolorowe i z całą pewnością przyciągały oko zarówno dużych jak i małych Gości
Próbowaliście kiedyś pieczonego pasztetu z piersi kurczaka. Jest bardzo delikatny w smaku, ma piękny kolor i na pewno jest mniej kaloryczny, niż pasztety z czerwonego mięsa
Żółty ser w domowym wydaniu zachowuje świeżość do 2 tygodni. 1 kg białego półtłustego lub tłustego sera1 litr 2% mleka 50 g masła1 żółtko1 łyżeczka sody oczyszczonejczarnuszkasól morska
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.