Domowy pasztet pieczony drobiowo-cielęcy
Kęsy codzienności
Kęsy codzienności
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 3 udka z kurczaka (ok 800 g)
  • ok 400 g karkówki cielęcej z kością
  • ok 250 g boczku wieprzowego surowego
  • ok 250 g wątróbki z indyka
  • 3 marchewki 1 pietruszka korzeń
  • 1 mały seler
  • 1 duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 4-5 listków laurowych
  • 4-5 ziaren ziela angielskiego
  • kilka ziarenek pieprzu czarnego lub kolorowego
  • 3 jajka pół szklanki bułki tartej
  • szklanka wywaru z gotowania mięsa i warzyw
  • 2 łyżeczki morskiej gruboziarnistej lub zwykłej i 1 niepełna łyżeczka soli ziołowej
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu
  • 2,5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego
  • po 1 łyżce masła i oleju
  • odrobina masła i bułki tartej do formy

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.