Przepispochodzizzapisków Babci Ani, bezcenny i sprawdzony po wielokroć. Moja znajoma, która mi go przekazała to Dobra Dusza, która tak jak ja kocha koty, chociaż jeszcze oficjalnie się do tego nie przyznaje, ma dar do uprawy roślin i wiedzę dużo większą niż ja o gospodarstwie
Znowu łapię lato, chwytam ciepło, nasycam się zapachem, podziwiam barwy. Zamykam je w słoikach, jak te malinki, które zimą będą przypominaćsłoneczne dni, leczyć ewentualne przeziębienie (oby się obyło bez
Zalewa. ziele angielskie, ziarnapieprzuczarnego, gorczyca. Ogórki myjemy i kroimy nieobrane w plastry (przy pomocy malaksera bądź przy pomocy mandoliny)
Cytryny i pomarańczęsparzyćwrzątkiem po czym pokroić je na mniejsze kawałki. Wrzucić je do rondelka i zasypać cukrem i odstawić do momentu, aż zacznąpuszczać sok
w tym roku w moim rejonie nie było grzybów i nie robiłam do słoiczków-aleznalazłamalternatywę-zrobiłam właśnie pieczareczki do słoiczków-będą idealne na stół wigilijny i nie tylko-bardzo lubię jeść je same,tylko skropione odrobiną maggi,no i wykorzystam je do sosiku tatarskiego,
Wiśnie umyłam i wydrylowałam, wrzuciłam do garnka, zasypałam cukrem i na małym gazie ok pięciu godzin, bezprzykrycia, wiśnie przerabiałam na dżem od czasu do czasumieszając
przepis mam ze strony Kulinarna Maniusia-uwielbiam cukinię i akurat mam jej wysyp w ogrodzie więc postanowiłam spróbować-jest naprawdę prosty do zrobienia i tani-bardzo mi posmakował a szczególnie nutka mojej ulubionej przyprawycurry(oczywiście jak nie przepadacieza tą przyprawą możecie dać jej mniej)
przepis mam od Jadzi Smolińskiej-uwielbiam jej przepisy i tym razem również się nie zawiodłam-papryka jest pyszna,szybko się robi i jest zupełnie inna niż do tej pory robiłam-jest lekko pikantna-tak jak lubię-polecam wszystkim
Najbardziej w tym dżemie podoba mi się kolor jest taki słoneczny i optymistyczny. Otwarcie takiego słoiczka w ciemne ponure, zimowe popołudnia może sprawić radość
Kiedyś kupiłam taką paprykę gdzieś w sklepie nie mogłam się nią najeść i postanowiłam ,zekonieczniemuszę taką zrobić,udało się i jest genialna,a dzięki temu ,że jest bez skórki jest lżej strawna,no i smak pieczonej papryki jest zupełnie inny,rewelacyjna na kanapki,do mięs itd
Przepyszny, aromatyczny truskawkowy kompot, na zimę jak znalazł. ) Sezon truskawkowy w pełni więc trzebawykorzystać go na maxa , aby potem w zimiecieszyć się wspomnieniem lata
Sezon na przetwory, sezon na gruszki. Dzisiaj ode mnie przepis na nalewkę. Przygotowanie / Preparation. Gruszkizasypujemy cukrem, dodajemy cynamon i przekrojoną wanilię
Na bazę śmietankową. Grillowana gruszka. PRZYGOTOWANIE. Oddzielamy żółtka od białek. W jednej misce ubijamy białka z połową cukru, w drugiej ucieramy żółtka z cukrem i wodą (aż cukier się rozpuści, a masa zrobi się jasna), a w trzeciej misce ubijamy śmietanę
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.