Domowa wędlina jest zawsze nie zastąpiona. Sól peklowa zapewnia jej piękny różowy kolor. Mięso gotowane w cebuli i czosnku nie tylko smakuje wyśmienicie a także pięknie pachnie
) można tak przygotować szynkę, schab, karczek. - szynkę (schab lub karczek) umyć i związać. - 1 kg surowej szynki (można dać schab, karczek). własne 1 kg surowej szynki (można dać schab, karczek)
Budyń gotujemy z podanych składników i zostawiamy do przestygnięcia. Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski i wyrabiamy, następnie przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na pół godziny
Ostatnio jakoś przejadły nam się wędliny tzw. szynkowarowe i zatęskniliśmy za innymi smakami. Z szynkowara jest pysznie, ale wyroby mają czasami bardzo podobny smak, taki jakby konserwowy
zawsze szukałam idealnego sposobu na schab-bo zawsze był albo za suchy albo za twardy,. i teraz znalazłam-wyszedł cudowny,delikatny,kruchy i soczysty,po prostu rozpływa się w ustach
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.