Domowe Racuchy
Dr. Oetker
Dr. Oetker
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 3 szt. jajek
  • 11 szczypta soli
  • 1250 ml mleka
  • 11 opak. Drożdży suszonych instant Dr. Oetkera
  • 12 łyżki cukru
  • 12 opak. Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera
  • 1400 g mąki
  • 10,5 szt. cytryny (skórka i sok)
  • 13 łyżki cukru pudru
  • 1100 g jagód
  • 1100 g malinPrzygotowanie 1 Sposób przygotowania Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z solą na sztywną pianę. Ciepłe mleko wlać do miski, dodać drożdże, żółtka, cukier, cukier wanilinowy i dokładnie wymieszać. Do mąki wlać zaczyn drożdżowy, dodać startą skórkę z cytryny i sok cytrynowy. Całość zmiksować na jednolitą masę. Delikatnie połączyć z pianą z białek. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać porcje ciasta i smażyć na złoty kolor z obu stron. Usmażone racuszki odkładać na ręcznik papierowy. 2 Dekorowanie Racuszki układać na talerzu, posypać cukrem pudrem i udekorować świeżymi owocami.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.