Domowe przetwory. Sałatka z cukinii i kolorowych warzyw
Smaczna Pyza
Smaczna Pyza
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 4 1 oceny

Składniki

  • czas przygotowania: ok. 30 minut + czas maceracji + czas pasteryzacji
  •  
  • składniki
  • 1300 g zielonej cukinii - niedużej i szczupłej
  • 400 g papryki - u mnie mniej więcej po połowie czerwonej i pomarańczowej
  • 300 g cebuli - białej lub czerwonej
  • 300 marchewki 4 duże ząbki czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • 200 ml wody
  • 250 ml octu jabłkowego
  • 50 ml oliwy z chili albo oleju rzepakowego
  • 4-5 płaskich łyżek soli kamiennej, niejodowanej
  • 60 g cukru
  • 2 czubate łyżeczki ziaren białej gorczycy
  • 1 czubata łyżeczka pieprzu ziołowego (bez soli)
  • po 1 liściu laurowym na słoik
  • po 2 kulki ziela angielskiego na słoik

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.