Domowe faworki - przepis. Faworki na piwie. Faworki kokardki
niebo na talerzu
niebo na talerzu
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 0,5 kg mąki pszennej i mąka do podsypywania
  • 3/4 szklanki piwa lub nieco więcej (alkohol ulotni się podczas smażenia, zatem bez obawy o nieletnich konsumentów:)
  • szczypta soli
  • 1 l lub lepiej - 1,5 l lub pół na pół olej ze smalcem
  • 7 cm Zebrać palcami każdy paseczek ciasta zlepiając mocno środek w kokardkę
  • 175 stopni Można to sprawdzić za pomocą termometru lub wrzucić na tłuszcz paseczek ciasta. Kiedy szybko oderwie się od dna - smażyć. Należy mocno zmniejszyć ogień, by temperatura nie wzrastała i tłuszcz się nie przypalił ale pozostawał cały czas rozgrzany. Uważać, by nie wrzucać faworków mocno oprószonych mąką, można je omieść pędzelkiem, mąka lubi się przypalać. Smażyć krótko (ok. minuty) po obu stronach, na lekko złoty kolor, przewracać dwoma widelcami. Wykładać delikatnie na półmiski wyłożone ręcznikami papierowymi. Oprószyć przez sitko cukrem pudrem. Ciastka przełożyć na inny talerz, a ręczniki wymienić, by kolejne faworki zostały dobrze osączone z tłuszczu.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.