Bułkipszennezesłonecznikiem są smaczne, puszyste izawszeładniewyrośnięte. Ziarnawlepione w bułki zaraz po ichuformowaniu bardzo dobrzesię trzymają inie odpadają
Obydwa rodzaje mąkimieszamyze sobą w dużej misce. Składniki. Uformowane bułeczki układamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia (zachowując pomiędzynimi odstępy)
"Chleb" iwymyśliłamsobie, że od teraz będę piecbułki, chleby, brioszkiiinnesmakołyki, które znalazłam na stronach tej grubej książki, którą niektórzy blogerzy nazwali "piekarskąbiblią"
Mąkę przesiać do miski, dodać płatkiowsiane, siemięlnianei sól - wszystko razemwymieszać. Bułki są delikatne, pierwszegodnia po upieczeniu lekko chrupiące, następnego dniarobiąsięmiękkieinietwardnieją, jak to z reguły bywa z pieczywem
"Miękkiei sprężyste bułki pełne ziarenidealnie sprawdzą się na śniadanie do sera czy wędliny. Drożdże rozkruszyć do miski, wymieszać z cukrem, odczekać do ichrozpuszczenia
) Użyłam innejmąkii dodałam jej więcej, bo ciastosię trochę kleiło, zamieniłampłatkiowsiane na pszenne, niezmieliłamsiemienialnianego- dodałam je w ziarenkach
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.