KrzysztofJaracz. Mięso i słoninę zemleć w maszynce o dużych oczkach. Czosnek obrać, drobno posiekać. Zmielone mięso, słoninę , pokrojony czosnek, cukier oraz sól peklową wsyp do większego garnka
Trochę jak pieczonyschab, taki z piekarnika. Wracamy znaszymi mięsnymi wyrobami w słoikach, które przygotowujemy we współpracy z portalem Dobra Kiełbasa
Wolimy do kanapek takie przygotowane w domu niż kupne wędliny, w których nie wiadomo co jest. Karkówka jest wdzięcznym materiałem do takich rzeczy bo można ją przyprawić na różne sposoby i po upieczeniuzawszebędziepyszna
Do suszeniaschabupodchodziłamzrezerwą – „jak to. Po tygodniu schab możemy skonsumować. Wędliny dojrzewające takie jak szynka parmeńska z Włoch czy Serrano zHiszpaniiznane są na całym świecie
Długo nosiłam się zzamiaremprzygotowania tego suszonegoschabu, aż w końcu się zebrałam. Jego przygotowanie wiąże się co prawda z niewielkim nakładem pracy, ale oczekiwanie na efekt trwa kilkanaście dni, więc przepis jest raczej dla cierpliwych
Proponuję Wam przygotowaćSchabpieczony w niskiej temperaturze. Wiem, że ostatnio smakosze mięs byli troszkęzaniedbywani, ale taka jest specyfika letniego menu, je się lekko z dużą ilością warzyw i owoców
schabu, szynki, karkówki. Oto zdjęcienaszych domowych wyrobów. ) każdy może to zrobić. Sole i cukier łączymyrazem, przyprawyziarniste i liść mielimy, a potem dodajemy do pozostałych
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.