Następniezdejmuję skórkę zbakłażanai papryk, dodatkowo wszystkiepaprykipozbawiamnasion (uwaga z ostrą papryczką - niedotykajcieoczuprzywyjmowaniunasion, najlepiejzrobić to w rękawiczkach)
Bakłażana wyjmujemy na blat, a paprykiprzekładamy do gara iprzykrywamy pokrywką. Rozdrobnionewarzywawrzucamy do garnka zpomidorami, dodajemy przeciśniętyprzez praskę czosnek, sól, cukier, olej i ocet i pastę pomidorową
W międzyczasieraz obracam ipapryki, imięso. Pierwszyobiadowyposiłek w czasienaszejdiety - niestetydziś brakuje miczasu na skomplikowanedania, więcpostawiłam na prostotę
posiekanyczosnek, na koniec dodajemy oregano – wcześniejzaparzone we. Szybkai prosta w przygotowaniuprzekąskazbakłażanaipomidorów a do tego pysznysosczosnkowy
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.