W przypadku parowania, tak jak przy smażeniu czy pieczeniu, najlepiej jest uprzednio mięso zamarynować w mieszance różnorodnych ziół, przypraw, oleju bądź oliwy, soku z cytryny, ewentualnie z dodatkiem wina, octu czy miodu
Drugim daniem były ziemniaczane zapiekanki z mięsa rosołowego. Nie zastanowię się nad potrawami kilka dni do przodu albo ile koniec końców wydaje pieniędzy wymyślając kolejne potrawy
Wszystkie wymienione składniki po gotowaniu rosołu (ważne jest, aby z mięs nie był to sam kurczak – farsz będzie zbyt suchy) mielimy w maszynce do mielenia mięsa
pół kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego. Dla mnie zawsze dobrym patentem na taki humor są naleśniki z mięsnym farszem, nie dość, że sycące to jeszcze nie są aż tak banalne
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.