aniagotuje.pl

Deser z mascarpone i malinami

Name: Deser z mascarpone i malinami
Ingredients: tabliczka gorzkiej czekolady - 100 g; 1 pełna szklanka śmietanki słodkiej 30% - 280 g; 1100 g serka mascarpone; 12 łyżki cukru; 1 garść malinZapraszam po szybki deser czekoladowy bez pieczenia, który przygotujesz w kilka minut. Mój prosty przepis na mus czekoladowy z malinami polecam na Walentynki, Sylwestra, urodziny, czy też bez okazji. Jeśli lubisz desery z malinami w pucharku, to zobacz koniecznie przepis na pudding chia. Czas przygotowania: 20 minut; Czas chłodzenia: 30 minut; Liczba porcji: 2 duże pucharki; Dieta: bezglutenowa, wegetariańska; tabliczka gorzkiej czekolady - 100 g pełna szklanka śmietanki słodkiej 30% - 280 g 100 g serka mascarpone 2 łyżki cukru garść malin Dobrze schłodzoną śmietankę wyjmij z lodówki i odlej połowę porcji do małego rondelka. Drugą połowę śmietanki wlej do wysokiego naczynia i odłóż do lodówki. Śmietankę w rondelku zagotuj i od razu zdejmij z palnika. Dodaj do niej kawałki czekolady - całą tabliczkę.; Śmietankę z kawałkami czekolady mieszaj łyżką do całkowitego połączenia się składników. Ciepłą, płynną czekoladę odstaw na kilka minut do przestudzenia (do chłodnego pomieszczenia, lub zostaw na blacie w kuchni).; Śmietankę wyjmij z lodówki. Dodaj serek mascarpone oraz cukier. Całość ubij mikserem. Zacznij od niższych obrotów i stopniowo zwiększaj, aż do najwyższych. Całość ubijaj, aż cały cukier się rozpuści. Nie powinno to trwać dłużej niż 3-4 minuty. Masa powinna się napuszyć i zgęstnieć. Cały proces wygląda tak samo jak w przygotowaniu kremu do tortów, zobacz krem do tortów.; Do naczynia z ubitym kremem wlej większość płynnej czekolady (zostaw sobie trochę na dnie rondelka dekoracji deseru). Czekolada może być jeszcze lekko ciepła, ale nie gorąca. Krem śmietankowy z czekoladą wymieszaj łyżką lub chwilę mikserem na najniższych obrotach. Możesz odłożyć też wcześniej trochę jasnego kremu, by deser nie był jednolicie w kolorze toffi.; Przygotuj dwa pucharki. Na dno wyłóż po łyżce tężejącej płynnej czekolady, która nie została zmiksowana z kremem śmietankowym.; Kolejno wyłóż też masę czekoladowo śmietankową oraz ewentualnie masę śmietankową. Ja zostawiłam sobie trochę białego kremu, by na koniec dodać go na szczycie pucharków.; Z resztek płynnej czekolady z rondelka możesz stworzyć ozdobę na szczycie deseru. Wystarczy polać całość gęstą czekoladą.; Desery wystarczy już tylko udekorować malinami i deser z malinami i czekoladą jest już gotowy. Można go zjeść od razu lub trzymać w lodówce i podawać schłodzony.; Koniecznie spróbuj również mojego przepisu na najlepsze kruche ciasteczka z czekoladą. Pyszne!; Smacznego.

Classificar esta receita!
A sua classificação

Ogólna ocena 0 0 oceny

tabliczka gorzkiej czekolady - 100 g
1 pełna szklanka śmietanki słodkiej 30% - 280 g
1100 g serka mascarpone
12 łyżki cukru
1 garść malinZapraszam po szybki deser czekoladowy bez pieczenia, który przygotujesz w kilka minut. Mój prosty przepis na mus czekoladowy z malinami polecam na Walentynki, Sylwestra, urodziny, czy też bez okazji. Jeśli lubisz desery z malinami w pucharku, to zobacz koniecznie przepis na pudding chia. Czas przygotowania: 20 minut
Czas chłodzenia: 30 minut
Liczba porcji: 2 duże pucharki
Dieta: bezglutenowa, wegetariańska
Składniki
tabliczka gorzkiej czekolady - 100 g pełna szklanka śmietanki słodkiej 30% - 280 g 100 g serka mascarpone 2 łyżki cukru garść malin Dobrze schłodzoną śmietankę wyjmij z lodówki i odlej połowę porcji do małego rondelka. Drugą połowę śmietanki wlej do wysokiego naczynia i odłóż do lodówki. Śmietankę w rondelku zagotuj i od razu zdejmij z palnika. Dodaj do niej kawałki czekolady - całą tabliczkę.
Śmietankę z kawałkami czekolady mieszaj łyżką do całkowitego połączenia się składników. Ciepłą, płynną czekoladę odstaw na kilka minut do przestudzenia (do chłodnego pomieszczenia, lub zostaw na blacie w kuchni).
Śmietankę wyjmij z lodówki. Dodaj serek mascarpone oraz cukier. Całość ubij mikserem. Zacznij od niższych obrotów i stopniowo zwiększaj, aż do najwyższych. Całość ubijaj, aż cały cukier się rozpuści. Nie powinno to trwać dłużej niż 3-4 minuty. Masa powinna się napuszyć i zgęstnieć. Cały proces wygląda tak samo jak w przygotowaniu kremu do tortów, zobacz krem do tortów.
Do naczynia z ubitym kremem wlej większość płynnej czekolady (zostaw sobie trochę na dnie rondelka dekoracji deseru). Czekolada może być jeszcze lekko ciepła, ale nie gorąca. Krem śmietankowy z czekoladą wymieszaj łyżką lub chwilę mikserem na najniższych obrotach. Możesz odłożyć też wcześniej trochę jasnego kremu, by deser nie był jednolicie w kolorze toffi.
Przygotuj dwa pucharki. Na dno wyłóż po łyżce tężejącej płynnej czekolady, która nie została zmiksowana z kremem śmietankowym.
Kolejno wyłóż też masę czekoladowo śmietankową oraz ewentualnie masę śmietankową. Ja zostawiłam sobie trochę białego kremu, by na koniec dodać go na szczycie pucharków.
Z resztek płynnej czekolady z rondelka możesz stworzyć ozdobę na szczycie deseru. Wystarczy polać całość gęstą czekoladą.
Desery wystarczy już tylko udekorować malinami i deser z malinami i czekoladą jest już gotowy. Można go zjeść od razu lub trzymać w lodówce i podawać schłodzony.
Koniecznie spróbuj również mojego przepisu na najlepsze kruche ciasteczka z czekoladą. Pyszne!
Smacznego.