Czasami jednak chce misię czegoś mięsnego do chleba. Sklepowej wędlinynie jem już od kilku lat. Przepis znalazłam już bardzo dawno temu, zdaje się na serwisie gazeta
Jako zdeklarowana fanka kokosa w każdej postaci mogłam siętymikulkami zajadać na okrągło. Pastę kokosową o temperaturze pokojowej (jeśli jest twarda można rozpuścić w dehydratorze lub w piekarnikuustawionym na najniższą temperaturę z uchylonymidrzwiczkami) miksujemy z miodem/syropem
Pomagają w lepszym wchłanianiusię pokarmów, a to z kolei wspomaga wchłanianiesubstancji odżywczych wraz ze znaczącym uwodnieniempolepszającymwydalanietruciznmetabolicznych
Białkoubijam na sztywną panięi łączę ją delikatnie z ziemniakami, a na końcu stopniowomieszam z mąką - ciasto ma mieć taką gęstość, by dało się z niego uformować kulki
Ograniczamy też ilość tłuszczu i węglowodanów (poniżej tabela porównująca obydwa rodzaje). Dodaj olej kokosowy, a gdy sięrozpuścizdejmij z ognia, dodaj przesiane przez sito kakao ienergiczniemieszaj do uzyskaniagładkiej masy
Szynka wygląda i smakuje jak szynki mojego dzieciństwa, bez konserwantów, polepszaczy, bezszprycowania, jakie za starych, dobrych czasów można było kupić w prywatnej masarni
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.