Delicja Brzoskwiniowa. Ciasto z galaretką, brzoskwiniami i czekoladowym musem
niebo na talerzu
niebo na talerzu
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 300 ml) z połamaną czekoladą (200g) do rozpuszczenia czekolady, ostudzić, a kiedy będzie całkowicie zimna - ubić. To najprostszy sposób, ale zdarza się, że masa się warzy.
  • 2 duże albo trzy mniejsze jajka
  • 50 g cukru (6 łyżek )
  • 70 g mąki pszennej ( 5 łyżek)
  • 20 g mąki ziemniaczanej
  • 20 - 30 minutach Można to sprawdzić, wkładając w ciasto patyczek od szaszłyków. Wyjęty suchy - ciasto jest gotowe.
  • 60 cm na podłogę lub kuchenny blat
  • 3/4 szklanki
  • 2 galaretki brzoskwiniowe
  • 4-5 dużych dojrzałych, świeżych brzoskwiń lub nektarynek albo puszka owoców z syropu
  • 700 ml wrzątku. Mieszając od czasu do czasu ostudzić i czekać aż zacznie tężeć. Można przyspieszyć sprawę wkładając naczynie z galaretką do miski z zimną wodą.
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 2-3 łyżki wrzątku
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • łyżeczka masła
  • 2 łyżki ulubionego likieru (może być brzoskwiniowy, baileys lub inny)
  • 3 łyżki wody lub syropu z puszki brzoskwiń
  • 60 g drobnego cukru lub cukru-pudru
  • 150 ml zimnej śmietanki

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.