Danie jednogarnkowe - zapiekanka ziemniaczana babci Basi
Pysznosci Babci Basi
Pysznosci Babci Basi

Danie jednogarnkowe - zapiekanka ziemniaczana babci Basi

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 10 ziemniaków średnich,
  • ok. 50 dag schabu ( bez kości ),
  • 2 duże cebule,
  • 30 dag pieczarek,
  • 30 dag żółtego sera,
  • 300 ml śmietany 30 %, ( ja użyłam 18 %)
  • tymianek,
  • ostra i słodka papryka,
  • sól, pieprz,

Instrukcje

    1. Ziemniaki obieramy , myjemy i kroimy w 1 cm plastry. Układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
    2. Ziemniaki posypujemy połową startego żółtego sera.
    3.Schab myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w dużą kostkę, po czym wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy kilka minut.
    4.Dodajemy umyte ( lub obrane ) i pokrojone w ćwiartki pieczarki i dusimy do momentu , aż odparuje nam się woda.
    5.Następnie dodajemy pokrojoną w grube półplasterki cebulę i dusimy kilka minut i zalewamy wszystko śmietaną.
    6.Doprawiamy i czekamy aż wszystko się połączy..
    Gotowy farsz wykładamy do naczynia na podkład ziemniaczano-serowy.
    Wierzch posypujemy resztą sera,
    Naczynie żaroodporne zamykamy przykrywką i pieczemy 1 godzinę ( do miękkości ziemniaków ) w temperaturze 190 st C .
    Smacznego !

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.