Czerwona Kapusta
beken9
beken9

Czerwona Kapusta

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1.5 kg poszatkowanej czerwonej kapusty
  • 0.5 kg marchewki
  • 0.5 kg cebuli
  • 0.5 kg kwaśnych jabłek (szampon)
  •  
  • Zalewa
  • 250 ml octu
  • 1 litr wody
  • 250 deko cukru
  • 3 liście laurowe
  • 0.5 łyżeczki ziela angielskiego
  • 1.5 łyżki soli

Instrukcje

    Poszatkowaną kapustę zasypać 1 łyżką soli i odstawić na 3 godziny od czasu do czasu zamieszać . Cebulę pokroić w piórka i posolić połową łyżki soli i też odstawić na 3 godziny mieszając od czasu do czasu . Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i tak samo jabłka . Odcedzamy kapustę i zalewamy gotującą się zalewą . Gotować 20 minut i dodać resztę składników odciśniętą cebulę marchewkę i jabłka . Wymieszać i gotować jeszcze 10 minut . Gorącą sałatkę nakładać do słoików i odwracać do góry dnem układać na ściereczce i drugą przykryć bez pasteryzacji .

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.