Czekoladowe ciasto na białkach
Wypieki Beaty
Wypieki Beaty
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 6 białek z jajek rozmiar L
  • 1150 g (3/4 szklanki) cukru
  • 1100 ml oleju
  • 1150 g (1 szklanka) mąki pszennej
  • 12 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g (4 łyżki) gorzkiego kakao
  • 11 większe jabłko starte na grubych oczkach (u mnie po obraniu i bez ogryzka było 200 g)
  • 1100 g czekolady mlecznej
  • 150 ml mlekaZacznij miksować białka, w trakcie wsyp cukier i miksuj aż białka będą białe i lśniące, a cały cukier się rozpuści (gdy weźmiesz odrobinę piany na palec i ją potrzesz, to nie będzie czuć kryształków cukru).
  • 1 Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia i kakao.
  • 1 Do ubitych białek dodaj na zmianę olej i mąkę - mieszaj na niskich obrotach.
  • 1 Na koniec dodaj starte jabłko i wymieszaj łyżką.
  • 1 Przełóż ciasto do formy keksowej o długości około 30 cm - wysmarowanej masłem i wysypanej mąką.
  • 1 Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 50 minut - do suchego patyczka.
  • 1 Po upieczeniu ostudź i wyjmij z formy.
  • 1 W rondelku podgrzej mleko, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści.
  • 1 Lekko ostudź czekoladę, a następnie polej nią ciasto.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.