Cukrzyca
Dietetyczny Przepiśnik
Dietetyczny Przepiśnik
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • W jadłospisie należy uwzględnić produkty o
  • 2 litry na dobę. Unika się spożywania słodkich soków
  • Osoby z nadwagą muszą stosować diety redukujące o poziomie energetycznym od
  • 1500 kcal w zależności od stanu zdrowia i stopnia nadwagi
  • 12. Węglowodany powinny dostarczać w
  • 15 g cukrów prostych dziennie (taka ilość cukru
  • 4 Ilość poszczególnych składników odżywczych
  • 1000-1300 kcal , dla chorych z nadwagą,
  • 15 mg
  • 2,0 mg
  • 2-3 razy w tygodniu
  • wędzone
  • biszkoptowe
  • RYBY
  • WARZYWA
  • ZIEMNIAKI
  • OWOCE
  • zielony (wpływają na zmniejszenie stężenia glukozy we krwi)
  • PRZYPRAWY
  • bazylia
  • 5 g dziennie (1 łyżeczka), papryka słodka, pieprz ziołowy, ocet
  • chilli
  • 7. Co to jest indeks glikemiczny i jak go liczymy
  • 50 gram węglowodanów
  • Jako
  • 60 procent w stosunku do stężenia
  • 50 g glukozy. Klasyfikacja produktów żywnościowych
  • kromka pełnoziarnistego chleba pszennego zawiera 14 g węglowodanów, czyli w
  • Ser
  • 3,5 g węglowodanów w 100 g Przeciętny plasterek sera
  • 20 g, czyli w serze wchodzącym w skład naszego posiłku (2 plasterki)
  • 1/20 główki W tym wypadku ilość węglowodanów wynosi 0,1
  • 25 g węglowodanów, a w jabłku
  • 15 g węglowodanów
  • Masło
  • g (chleb) + 1,4 g (ser) + 4,5 g (pomidor) + 0,1 g (sałata) + 25 g (banan) + 15
  • Ser
  • Pomidor
  • Sałata
  • Banan
  • Jabłko
  • Chleb
  • Ser
  • 55 IG Pomidor
  • 10 IG Sałata
  • 10 IG Banan
  • 55 IG Jabłko
  • Pieczone ziemniaki
  • Dynia
  • Daktyle
  • Kasza kukurydziana
  • cola
  • Tagliatelle (knedle)
  • Ananas (z puszki)
  • Bułeczki czekoladowe
  • Musli (słodzone cukrem lub miodem)
  • Rodzynki
  • Ziemniaki gotowane w mundurkach
  • Ziemniaki gotowane w mundurkach
  • Banany dojrzale
  • Majonez (kupny)
  • Miód
  • Morele (puszkowane w syropie)
  • Makaron tagliatelle
  • Musztarda (z dodatkiem cukru)
  • Kiwi
  • Mango (świeże owoce)
  • Ananas (świeży owoc)
  • ziarna
  • Orzech kokosowy
  • Płatki owsiane
  • Śliwki suszone
  • Fasola czerwona
  • Jabłka (świeże owoce)
  • Jabłka suszone
  • Jogurt naturalny
  • Morele suszone
  • Nektarynki (świeży owoc)
  • Pomidory suszone
  • Sok pomidorowy
  • Czosnek
  • Fasolka szparagowa
  • Grejpfrut ( świeży owoc)
  • Gruszki (świeże owoce)
  • Marchew (świeża)
  • Morele (świeże)
  • Pomidory
  • Rzepa
  • Soczewica żółta
  • Twarożek
  • Soczewica zielona
  • Jogurt sojowy
  • Sok z cytryny (niesłodzony)
  • Brokuły
  • Cebula
  • Kalafior
  • Kapusta
  • Koper włoski
  • Orzechy włoskie
  • Papryka
  • Papryka chili
  • Por
  • Rzodkiewki
  • Sałata zielona
  • Seler naciowy
  • Szczaw
  • Szparagi
  • Szpinak
  • 8. Co to są wymienniki i jak je obliczać
  • 10 g węglowodanów przyswajalnych, czyli węglowodanów bez
  • 1/3 bułki kajzerki (ok. 20g) = 1 mały ziemniak (ok. 80g)
  • 2 średnie marchewki
  • 2 płaskie łyżeczki cukru
  • 10 g węglowodanów przyswajalnych
  • 3 jednostek insuliny
  • 50 g węglowodanów przyswajalnych w 100 g, to łatwo możemy z
  • 10 g węglowodanów będzie zawierało
  • 20 g chleba
  • 100 g chleba
  • 15 g węglowodanów w 100 g czyli 1,5 WW (15 g/10), a w opakowaniu mamy
  • 150 g jogurtu, to łatwo policzymy z
  • 22,5 g węglowodanów czyli
  • 100 g jogurtu
  • 150 g jogurtu
  • 10. W ten sposób określamy ilość Wymienników
  • 1 g białka to 4 kcal, 1 g tłuszczu to 9 kcal) i potem zsumować.
  • 100 g ma on
  • 4,3 g białka,
  • 2 g tłuszczu i
  • 6,2 g węglowodanów
  • 4,3 g białka
  • 2 g tłuszczu
  • tłuszczu
  • 1 szklanka
  • 1 szklanka
  • 1 łyżka
  • Jogurt naturalny
  • 1 małe opakowanie
  • 1 małe opakowanie
  • 1 szklanka
  • 1 szklanka
  • 1 łyżka
  • 1 opakowanie
  • Lody śmietankowe
  • Jaja
  • 1 sztuka
  • Pasztet pieczony
  • 1 średni
  • 2/3 szklanki
  • 1 łyżka
  • 2/3 szklanki
  • 1 łyżka
  • 2/3 szklanki
  • 1 łyżka
  • Kasza jęczmienna
  • 2/3 szklanki
  • 1 łyżka
  • 2/3 szklanki
  • 1 płaska łyżka
  • niepełna szklanka
  • 1 płaska łyżka
  • niepełna szklanka
  • 1 łyżka
  • szklanka
  • Płatki pszenne
  • 3 łyżki
  • 1/2 łyżki
  • 2/3 szklanki
  • 4 łyżki
  • Płatki owsiane
  • 3 łyżki
  • 1/2 łyżki
  • 3 łyżki
  • 1/2 łyżki
  • 1 łyżka
  • 3 łyżki
  • 1 łyżka
  • 3 łyżki
  • 1 czubata łyżka
  • 1 kromka średniej wielkości
  • 1 kromka średniej wielkości
  • 1 kromka średniej wielkości
  • 1 kromka średniej wielkości
  • 1 kromka średniej wielkości
  • 1 kromka średniej wielkości
  • Bagietki
  • 1/4 sztuki
  • Bułki grahamki
  • 1 mała sztuka
  • 1/3 sztuki
  • 1 sztuka
  • 1/3 sztuki
  • 1 średnia sztuka
  • 1/5 sztuki
  • 2/3 sztuki
  • 1 średniej wielkości
  • Warzywa
  • Bakłażan
  • 1 sztuka
  • 1 garść
  • 1 szklanka
  • Brokuły
  • 1 sztuka
  • Burak
  • 1 średnia sztuka
  • 1 sztuka
  • Cebula
  • 1 sztuka duża
  • 2 sztuki średnie
  • 1 duża sztuka
  • Cykoria
  • 1 sztuka
  • 4 sztuki
  • Dynia
  • Fasolka szparagowa
  • Groszek zielony
  • Groszek konserwowy
  • 1 szklanka
  • Kalafior
  • 1/2 sztuki
  • 1 średnia sztuka
  • Kapusta biała
  • 1 kg
  • 1 kg
  • Kapusta czerwona
  • 1 kg
  • 1 kg
  • Kapusta pekińska
  • 1 duża sztuka
  • 1 szklanka
  • 1 sztuka
  • 1/2 sztuki
  • 1 szklanka
  • 3 łyżki
  • Marchew
  • 1 średnia sztuka
  • 4 średnie sztuki
  • 1 średni
  • 8 sztuk
  • Ogórki kiszone
  • 1 średni
  • Papryka czerwona
  • 1 duża sztuka
  • Pietruszka
  • 1 średnia sztuka
  • 5 sztuk
  • 1,6 kg
  • Pomidor
  • 1 sztuka duża
  • Rzodkiewka
  • 1 sztuka
  • Seler korzeniowy
  • 1 sztuka
  • 2 sztuki
  • Soczewica czerwona
  • 1/2 szklanki
  • 2/3 łyżki
  • Szparagi
  • 1 sztuka
  • 11 sztuk
  • Szpinak
  • 1 szklanka mielonego
  • 2,5 kg
  • Ziemniaki
  • 1 średnia sztuka
  • 1 mała sztuka
  • Owoce
  • Ananas
  • 1 plaster świeżego
  • 1 sztuka
  • Banan
  • 1 średnia sztuka
  • 1/4 sztuki
  • 1 średnia sztuka
  • 1 średnia sztuka
  • 1 sztuka
  • 12 sztuk
  • 1/2 szklanki
  • 12 sztuk
  • Grejpfrut
  • 1 sztuka ze skórką
  • 1/2 sztuki ze skórką
  • Gruszki
  • 1 średnia sztuka
  • 2/3 sztuki
  • Jabłko
  • 1 średnia sztuka
  • 2/3 sztuki
  • 1 szklanka
  • Kiwi
  • 1 sztuka
  • 1 szklanka
  • 1 sztuka ze skórką
  • Mango
  • 1 sztuka
  • 1/2 sztuki
  • Morele
  • 1 sztuka
  • 2 sztuki
  • Nektarynki
  • 1 sztuka
  • 1 sztuka duża
  • 1 szklanka
  • 1 szklanka
  • 1 szklanka
  • Śliwki
  • 1 sztuka
  • 6 sztuk
  • 1 szklanka
  • 18 sztuk
  • 5 sztuk
  • 10 sztuk
  • 10 sztuk
  • 25 sztuk
  • Owoce suszone
  • Suszone banany
  • 2 łyżki
  • 1 niepełna łyżka
  • 1 sztuka
  • 1 sztuka
  • Jabłka suszone
  • 2 plasterki suszone
  • 4 plasterki suszone
  • Morele suszone
  • 2 sztuki
  • 2 sztuki
  • Rodzynki
  • 1 łyżka
  • 1 łyżka
  • 2 sztuki
  • 1 łyżka
  • 1 łyżka
  • Orzechy włoskie
  • 10 sztuk
  • 1 łyżka
  • 1 łyżka
  • Cukier
  • 2 łyżeczki
  • 2 łyżeczki
  • Miód
  • 1 łyżeczka
  • 1 łyżeczka
  • 3 sztuki
  • 5 sztuk
  • Kakao
  • 1 łyżeczka
  • 4 łyżki
  • 1/3 sztuki
  • 2 kostki
  • 2,5 kostki
  • Czekolada gorzka
  • 2 kostki
  • 3 kostki
  • 1 sztuka
  • 1 sztuka
  • 1 sztuka
  • 1 sztuka
  • 1 sztuka
  • 1 sztuka
  • 1 sztuka
  • 1 szklanka
  • 1/2 szklanki
  • 1 szklanka
  • 1 szklanka
  • Sok pomarańczowy
  • 1 szklanka
  • Sok pomidorowy
  • 1 szklanka
  • 2 szklanki
  • 1 szklanka
  • 1 szklanka
  • 1 szklanka
  • 1 szklanka
  • Herbata
  • 1 szklanka
  • Wino czerwone
  • 1 łyżka
  • Majonez
  • 1 łyżka
  • Musztarda
  • 1 łyżeczka
  • 5 łyżeczek
  • RYBY
  • Karp świeży
  • Łosoś świeży
  • Łosoś wędzony
  • Makrela wędzona
  • Morszczuk świeży
  • Sałatka z dorsza
  • Sola
  • Szczupak świeży
  • Śledź marynowany
  • Śledź świeży
  • Tuńczyk w oleju
  • Tuńczyk w sosie własnym
  • Węgorz wędzony
  • Kurczak pieczony
  • Schab pieczony
  • Sztuka mięsa
  • Wieprzowina gotowana
  • Pierś kurczaka bez skóry
  • Parówki z kurczaka
  • Deser twarogowy kakaowy
  • (1 opakowanie -150 g)
  • Serek homogenizowany owocowy
  • (1 opakowanie -150 g)
  • Śmietana 12%
  • (1 łyżka – 20 g)
  • Śmietana 18%
  • (1 łyżka – 22 g)
  • Śmietanka kremowa 30%
  • (1 łyżka – 24 g)
  • Majonez domowy
  • (1 łyżka – 25 g)
  • zupa krem z brokułów (200ml – ½ talerza)
  • grzanki (30g)
  • chleb żytni pełnoziarnisty (1 cienka kromka) posmarowany cienko margaryną o zawartości kwasów trans <1g)
  • 1 łyżeczka dżemu niskosłodzonego (lub miodu)
  • chleb graham (1 kromka) posmarowany cienko margaryną (płaska łyżeczka),
  • plaster szynki wołowej gotowanej, ½ pomidora,
  • kefir 2% tłuszczu (150ml/około 2/3 szklanki),
  • jabłko (średnie)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.