Cukinia z kaszą jaglaną (gluten free)
kociołekmeni
kociołekmeni

Cukinia z kaszą jaglaną (gluten free)

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 1 oceny

Składniki

  • - 4 średniej wielkości cukinie zielone
  • - 1 puszka pomidorów
  • - 1 świeża zielona papryka
  • - 1 czerwona średnia cebula
  • - 3 ząbki czosnku
  • - 1 puszka cieciorki
  • - miąższ z cukinii
  • - 0,5 szklanki kaszy jaglanej *

Instrukcje

    Cukinię umyć, przekroić na pół i wydłubać miąższ. Piekarnik nastawić na 175°C. Na większej blaszce ułożyć cukinię, posypać solą i pieprzem i skropić oliwą z oliwek. Piec około 15 min.
    Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek dodać cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek wyciśnięty przez praskę. Uprażyć wszystko. W między czasie dodać przyprawy. Mieszać chwilę i dodać paprykę, miąższ z cukinii, pomidory z puszki ( odlać trochę soku pomidorowego ) cieciorkę. Dusić wszystko co chwilę mieszając. W tym czasie ugotować kaszę jaglaną. Dodać już ugotowaną. Dokładnie wymieszać i jeszcze chwilę dusić. Gotowym farszem wypełnić cukinię i piec kolejne 10-15 min. Gotowe.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.