niebo na talerzu

Ciasto ze śliwkami. Kruche ciasto ze śliwkami, budyniem i bezą

Ogólna ocena 0 0 oceny

3 szklanki mąki (450 g)
200 g schłodzonego masła
4 żółtka - pół szklanki cukru (110 g)
200 ml
3/4 l mleka
3 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej
2 żółtka - łyżeczka masła
3 łyżki cukru
80 dag śliwek średniej wielkości lub węgierek
200 g cukru
3 cm Ponakłuwać widelcem na całej powierzchni, zapobiegnie to mocnemu wybrzuszaniu się ciasta
20 - 30 minut, do zrumienienia ciasta. Wyjąć blaszkę, piekarnik pozostawić włączony, zmniejszyć temp. do 180 st
10 minutach zmniejszyć temperaturę do
90 stopni Piec jeszcze
30 minut Wyjąć z pieca i studzić na metalowej kratce