Ciasto malinowo-różane z waniliowym kremem
In my kitchen
In my kitchen
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 3.5 2 oceny

Składniki

  • Składniki na biszkopt
  • 160 g obranych migdałów;
  • 100 g cukru pudru;
  • 30 g mąki pszennej;
  • 6 białek;
  • 100 g cukru kryształu;
  • 2 łyżeczki wody różanej;
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
  •  
  • Składniki na malinowe nadzienie
  • 4 szklanki mrożonych malin (dałam świeże);
  • 0,5 szklanki cukru kryształu;
  • 2 łyżki żelatyny;
  • 0,25 szklanki zimnej wody;
  •  
  • Składniki na krem
  • 8 żółtek;
  • 100 g cukru;
  • 500 ml mleka pełnego (dałam 3,2%);
  • 1 cukier waniliowy;
  • 2 łyżki żelatyny rozrobione w 0,25 szklanki gorącej wody);
  • 500 ml śmietany 30% ( u mnie "Łaciata");
  •  
  • Składniki na glazurę
  • 60 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
  • 2 łyżki wody;
  • 2 łyżki cukru;
  • 1 łyżeczka żelatyny (rozrobiona w 2 łyżeczkach wody);
  •  
  • Przełożenie ciasta
  • jeden blat biszkoptu;
  • 1/2 masy malinowej;
  • 1/2 kremu jajecznego;
  • drugi blat biszkopta;
  • 1/2 masy malinowej;
  • 1/2 kremu jajecznego;
  • glazura cytrynowa.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.