Ciasto Krówka
 extradania.pl
extradania.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • pół klograma mąki pszennej
  • 1 pół szklanki cukru
  • 12 łyżki płynnego miodu
  • 12 jaja
  • 1200 g masła
  • 12 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 12 łyżki wody
  • 1550 ml mleka
  • 13/4 szklanki cukru
  • 11 budyń waniliowy lub śmietankowy
  • 1 po 1 czubatej łyżce mąki pszennej i ziemniaczanej
  • 1250 g masła
  • 11 puszka kajmaku
  • 1200 g prażonych płatków migdałów
  • 1 Ciasto miodowe: pół klograma mąki pszennej pół szklanki cukru 2 łyżki płynnego miodu 2 jaja 200 g masła 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki wody Krem: 550 ml mleka 3/4 szklanki cukru 1 budyń waniliowy lub śmietankowy po 1 czubatej łyżce mąki pszennej i ziemniaczanej 250 g masła Dodatkowo 1 puszka kajmaku 200 g prażonych płatków migdałówMąkę przesiać do miski, wymieszać z sodą i cukrem, dodać miękkie masło, jaja oraz płynny miód. Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę. Podzielić na 2 części, rozwałkować, wyłożyć na blachę wyłożoną papierem i piec w 180°C przez 20 minut. Upieczone ciasta zostawić do ostygnięcia. W garnku zagotować część mleka, pozostałą część wymieszać z budyniem, mąkami i cukrem. Dodać do gotującego mleka, cały czas mieszając, aby nie było grudek. Zagotować. Zostawić do ostygnięcia. Masło utrzeć na puch, a następnie dodawać powoli zimny budyń. Puszkę masy kajmakowej włożyć do gorącej wody, aby masa się lekko podgrzała. Dzięki temu łatwiej ją rozprowadzić. Na pierwszy kawałek ciasta rozsmarować krem budyniowy, przykryć drugim kawałkiem i posmarować masą kajmakową. Posypać prażonymi płatkami migdałów. Odstawić na noc w chłodne miejsce, aby placki zmiękły. Smacznego!  

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.