* Mąka lub bułka tarta do obsypania wysmarowanej blaszki
* Blaszka typu keksówka - dłuższa i węższa lub jak moja , krótsza i szersza.
Instrukcje
Wszystkie wyżej wymienione składniki , oprócz kefiru umieszczamy w wysokim naczyniu . Miksujemy dodając stopniowo kefir . Miksujemy do czasu połączenia się składników .
Gotową masę przelewamy do przygotowanej blaszki i wstawiamy do piekarnika na około 1 godziny i pieczemy w temperaturze 180 stopni .
Jak zawsze powtarzam , każdy piekarnik jest inny . Dlatego mimo podanego czasu i temperatury , zawsze należy mieć oko na nasze wypieki .
Długim drewnianym patyczkiem około 10 minut przed zakończeniem pieczenia należy sprawdzić ciasto w środku . Jeżeli jest bardzo rzadkie a wierzch już przypieczony , należy zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i zatrzymać ciasto chwilkę dłużej w piekarniku.
Przepis na polewę czekoladową znajdziecie na moim blogu .
Wyrabiamy ciasto tak jak naciasto drożdżowe. Ciasta Siostry Anastazji mnie zachwycają. Ciasto jabłkowe. Masa jabłkowa pyszna , z dwóch stron otulona drożdżowo - kruchym ciastem
Bardzo smaczne ciasto kakaowe, do tego wkładka kokosowa i jabłka z cynamonem. ) Wkładka kokosowa smakuje niesamowicie, a połączona z jabłkami to już rozpusta
Składniki naciastoorzechowe. ciastoorzechowe. Ciasto o ciekawej nazwie, intrygującym wyglądzie, strukturze( zupełnie odmiennej od typowego biszkoptu czy bezy) i niebiańskim brzoskwiniowo- bakaliowym smaku
Jedną z nich przekładamy na kruchy spód, wykładamy warstwę kokosową, połowę pozostałego kremu, ciastoorzechowe, pozostałą masę budyniową a całość przykrywamy kruchym ciastem
Dzisiaj przepis naciasto kokosowe mojego pomysłu z wykorzystaniem przepisu na biszkopt orzechowy Siostry Anastazji (na swoje urodziny dostałam dwie jej książki kulinarne)
Margarynę lub masło utrzeć na puszystą masę, ciągle miksując dodawać po łyżce zimnego budyniu. Pierwszy blat biszkoptu włożyć do formy, posmarować połową masy budyniowej, na to kładziemy warstwę orzechową, smarujemy drugą połową masy budyniowej, przykrywamy drugą częścią biszkoptu, lekko docisnąć, udekorować polewą czekoladową i schować do lodówki, do schłodzenia
Ciasto Orzechowa Nutka to moja kolejna słodka wariacja. Orzechowa Nutka to puszysty biszkopt, krem czekoladowy z orzeszkami ziemnymi, bita śmietana, kolejny blat biszkoptu, masa kajmakowa i ponownie orzeszki ziemne
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.