z cukrem pudrem

ciasto "Fale Dunaju"

Ogólna ocena 4.3 3 oceny

ciasto
5 jaj (M)
250 gramów miękkiego masła lub margaryny
1 i 1/3 szklanki cukru pudru
2 szklanki mąki pszennej tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli do białek
po podzieleniu do ciemnego ciasta
2 łyżki (z górką) ciemnego kakao
4 łyżki mleka
krem
0,5 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki cukru
3 kopiaste łyżki cukru z wanilią lub mała paczka cukru waniliowego
3 żółtka (opcjonalnie, wg mnie z żółtkami lepsze)
250 gramów miękkiego masła lub margaryny
dodatkowo
250 gramów wydrylowanych wiśni świeżych lub osączonych z kompotu
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy około 40 minut, do suchego patyczka (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).
Ciasto studzimy i zabieramy się za krem.