Pyszne ciasto bez glutenu, mleka, a po upieczeniu zorientowałam się, że także bez tłuszczu. 1,5 szklanki mąki jaglanej (zmieliłam w młynku kaszę jaglaną)szklanka musu dyniowego (kawałki dyni ugotowałam pod przykryciem, dodając 2 łyżki wody, by się nie przypaliła, zmiksowałam)1/3 szklanki cukru trzcinowego3 jaja2 łyżeczki proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy, bez fosforanów)pół łyżeczki cynamonu śliwkiŻółtka utrzeć z cukrem, dodać mus z dyni
Ciasto marchewkowe z tego przepisu jest meeega zdrowe. Nie można pominąć tego, że ciasto smakuje wybornie, a nie ma w nim ani grama cukru, jajek, mąki pszennej, mleka krowiego
Ostatnio piekłam różne bułeczki i pizze, teraz dla odmiany zamarzył mi się tradycyjny razowy chleb. Skorzystałam z mieszanki mąki wieloziarnistej, wzbogacając recepturę o dodatek karobu, którego zapach uwielbiam i poppingu z amarantusa
Najlepiej użyć twarogu, który nie jest wodnisty, a raczej w zbitej kostce, wtedy łatwiej będzie nam zarobić ciasto, a w gotującej wodzie nie będzie się rozpadać
Jeśli poszukujecie przepisu na proste ciasto, ale bez mąki i innych tego typu dodatków to mogę szczerze polecić ciasto jaglane na bazie ugotowanej kaszy/ Uwielbiam takie smaki i zdrowsze wersje popularnych wypieków
Sezon rabarbarowy w pełni, więc dziś zapraszam na słodko-kwaśne bezglutenowe ciasto z rabarbarem. Bezglutenowe ciasto użyte w tym przepisie jest delikatne i kruche, równie smaczne co ciasto z mąki pszennej
Ciasto jest bajecznie łatwe do przygotowania, szybkie i zdrowe. Przechowywać ciasto w lodówce. Ciasto biszkoptowe (tortownica 20-22 cm). Wylać ciasto do wyłożonej papierem formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.