Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką
 extradania.pl
extradania.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • pół kg mąki
  • 1100 g masła
  • 125 g świeżych drożdży
  • 13/4 szklanki ciepłego mleka
  • 12 jaja
  • 1 szczypta soli
  • 12-3 jabłka
  • 1 pół szklanki mąki
  • 1 pół szklani cukru
  • 13-4 łyżki masła
  • 1 Ciasto: pół kg mąki 100 g masła 25 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 2 jaja szczypta soli 2-3 jabłka Kruszonka: pół szklanki mąki pół szklani cukru 3-4 łyżki masłaDo ciepłego mleka wkruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru i mąki i wymieszać. Odstawić na 10 minut, aż zaczyn urośnie. Do miski przesiać mąkę, wymieszać z cukrem, solą, wlać zaczyn i wbić jajka. Wymieszać. Dodać roztopione masło i wyrabiać ciasto około 15 minut, aż zacznie odchodzić od ręki. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Jabłka obrać i pokroić w plasterki. Składniki na kruszonkę wymieszać ze sobą, ugniatając i robiąc grudki. Ciasto po wyrośnięciu uderzyć pięścią i ugniatać kilka minut. Wyłożyć do formy wyłożonej papierem, ułożyć kawałki jabłek i posypać kruszonką. Piec ok. 35 minut w temperaturze 180 stopni.  

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.