Ciasto drożdżowe bez wyrabiania wg Ewy Wachowicz
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • ciasto
  • 14, 5 szkl. mąki pszennej
  • 13/4 szkl. cukru
  • 14 roztrzepane jajka
  • 11 szkl. oleju
  • 13/4 szkl. letniego mleka
  • 110 dkg. drożdży
  • 1 szczypta soli
  • 1 kruszonka:
  • 150 g masła
  • 11/2 szkl. mąki
  • 11/3 szkl. cukru
  • 1 ciasto: 4, 5 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. cukru 4 roztrzepane jajka 1 szkl. oleju 3/4 szkl. letniego mleka 10 dkg. drożdży szczypta soli kruszonka: 50 g masła 1/2 szkl. mąki 1/3 szkl. cukruNa dno miski wkruszamy drożdże, dodajemy cukier, roztrzepane jajka, olej, letnie mleko, przesianą mąkę i sól. Należy zachować taką samą kolejność składników, jak w przepisie. Produkty dajemy warstwowo, równomiernie na całej powierzchni miski. Miskę przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 3 godziny. Po tym czasie krótko mieszamy zawartość miski. Blaszkę o wym. 26x30 cm. wykładamy papierem do pieczenia (silikonowej nie trzeba) i wykładamy równomiernie ciasto. Jeśli macie ochotę można dać na wierzch owoce, najlepiej takie które nie puszczą dużo soku aby nie wyszedł nam zakalec. Na wierzchu ciasta rozcieramy kruszonkę. Pieczemy około 35 minut, w temp. 180 stopni bez termoobiegu. Gotowe studzimy na kratce. Smacznego!

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.