m.smaker.pl

Ciasto Cappuccino

Name: Ciasto Cappuccino
Ingredients: 1 na biszkopt:; 18 jajek; 1 szklanka cukru; 1160 g mąki; 140 g kakao; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 Na ciasto kokosowe:; 1200 g kokosu; 15 białek; 11 szklanka cukru; 11 łyżeczka proszku do pieczenia; 12 łyżki mąki pszennej; 1 NA MASĘ:; 15 żółtek; 13 łyżki mąki pszennej; 13/4 szklanki cukru; 1 łyżka cukru z wanilią; 1 opakowanie budyniu waniliowego; 12 szklanki mleka; 1250 g margaryny; 130 g kawy cappuccino w proszku o smaku waniliowym; 1 POLEWA CZEKOLADOWA:; 1 kostka margaryny (250g); 1 cukier 1 szklanka; 13 łyżki wody; 13 łyżki kakao; 1 DODATKOWO:; 12-3 łyżki kokosu do dekoracji

Classificar esta receita!
A sua classificação

Ogólna ocena 4 2 oceny

Składniki na blaszkę 23x33cm
1 na biszkopt:
18 jajek
1 szklanka cukru
1160 g mąki
140 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 Na ciasto kokosowe:
1200 g kokosu
15 białek
11 szklanka cukru
11 łyżeczka proszku do pieczenia
12 łyżki mąki pszennej
1 NA MASĘ:
15 żółtek
13 łyżki mąki pszennej
13/4 szklanki cukru
1 łyżka cukru z wanilią
1 opakowanie budyniu waniliowego
12 szklanki mleka
1250 g margaryny
130 g kawy cappuccino w proszku o smaku waniliowym
1 POLEWA CZEKOLADOWA:
1 kostka margaryny (250g)
1 cukier 1 szklanka
13 łyżki wody
13 łyżki kakao
1 DODATKOWO:
12-3 łyżki kokosu do dekoracji
1 Składniki na blaszkę 23x33cm: na biszkopt: 8 jajek szklanka cukru 160g mąki 40g kakao łyżeczka proszku do pieczenia Na ciasto kokosowe: 200g kokosu 5 białek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mąki pszennej NA MASĘ: 5 żółtek 3 łyżki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru łyżka cukru z wanilią opakowanie budyniu waniliowego 2 szklanki mleka 250g margaryny 30g kawy cappuccino w proszku o smaku waniliowym POLEWA CZEKOLADOWA: kostka margaryny (250g) cukier 1 szklanka 3 łyżki wody 3 łyżki kakao DODATKOWO: 2-3 łyżki kokosu do dekoracjiBiszkopt: mąkę przesiewamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo i na przemian dodajemy cukier i żółtka. Na końcu dodajemy suche składniki i lekko mieszamy . Ciasto wylewamy na formę wyłożoną natłuszczonym papierem do pieczenia. Pieczemy około 30-40 minut w 160-180 stopniach (do suchego patyczka). Po wystudzeniu ciasto kroimy na 2 blaty. Ciasto kokosowe: białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier i ubijamy do połączenia składników. Wsypujemy kokos oraz mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko mieszamy. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, natłuszczamy i obsypujemy bułą tartą. Wylewamy ciasto i pieczemy 30 minut w 160-180 stopniach. Masa: pół szklanki mleka, cukier, cukier z wanilią, budyń, mąkę oraz żotka miksujemy razem. Resztę mleka zagotowujemy, wlewamy zmiksowane składniki i gotujemy budyń. Odstawiamy do wystudzenia. Margarynę ucieramy na puszystą masę, dodajemy schłodzony budyń oraz proszek cappuccino. Polewa: wszystkie składniki umieszczamy w rondelku, podgrzewamy do połączenia składnikow. Pierwszy biszkopt smarujemy połową masy, na masie układamy ciasto kokosowe. Następnie druga część masy i drugi blat biszkoptu. Ciasto polewamy polewą i dekorujemy wiorkami.