Ciasto Cappuccino
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 4 2 oceny

Składniki

  • Składniki na blaszkę 23x33cm
  • 1 na biszkopt:
  • 18 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1160 g mąki
  • 140 g kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 Na ciasto kokosowe:
  • 1200 g kokosu
  • 15 białek
  • 11 szklanka cukru
  • 11 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 12 łyżki mąki pszennej
  • 1 NA MASĘ:
  • 15 żółtek
  • 13 łyżki mąki pszennej
  • 13/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru z wanilią
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 12 szklanki mleka
  • 1250 g margaryny
  • 130 g kawy cappuccino w proszku o smaku waniliowym
  • 1 POLEWA CZEKOLADOWA:
  • 1 kostka margaryny (250g)
  • 1 cukier 1 szklanka
  • 13 łyżki wody
  • 13 łyżki kakao
  • 1 DODATKOWO:
  • 12-3 łyżki kokosu do dekoracji
  • 1 Składniki na blaszkę 23x33cm: na biszkopt: 8 jajek szklanka cukru 160g mąki 40g kakao łyżeczka proszku do pieczenia Na ciasto kokosowe: 200g kokosu 5 białek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mąki pszennej NA MASĘ: 5 żółtek 3 łyżki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru łyżka cukru z wanilią opakowanie budyniu waniliowego 2 szklanki mleka 250g margaryny 30g kawy cappuccino w proszku o smaku waniliowym POLEWA CZEKOLADOWA: kostka margaryny (250g) cukier 1 szklanka 3 łyżki wody 3 łyżki kakao DODATKOWO: 2-3 łyżki kokosu do dekoracjiBiszkopt: mąkę przesiewamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo i na przemian dodajemy cukier i żółtka. Na końcu dodajemy suche składniki i lekko mieszamy . Ciasto wylewamy na formę wyłożoną natłuszczonym papierem do pieczenia. Pieczemy około 30-40 minut w 160-180 stopniach (do suchego patyczka). Po wystudzeniu ciasto kroimy na 2 blaty. Ciasto kokosowe: białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier i ubijamy do połączenia składników. Wsypujemy kokos oraz mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko mieszamy. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, natłuszczamy i obsypujemy bułą tartą. Wylewamy ciasto i pieczemy 30 minut w 160-180 stopniach. Masa: pół szklanki mleka, cukier, cukier z wanilią, budyń, mąkę oraz żotka miksujemy razem. Resztę mleka zagotowujemy, wlewamy zmiksowane składniki i gotujemy budyń. Odstawiamy do wystudzenia. Margarynę ucieramy na puszystą masę, dodajemy schłodzony budyń oraz proszek cappuccino. Polewa: wszystkie składniki umieszczamy w rondelku, podgrzewamy do połączenia składnikow. Pierwszy biszkopt smarujemy połową masy, na masie układamy ciasto kokosowe. Następnie druga część masy i drugi blat biszkoptu. Ciasto polewamy polewą i dekorujemy wiorkami.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.